Fondue "PREMIUM BEEF"

Une fondue haut de gamme pour les passionnés de bœuf

La Fondue Premium Beef a été conçue pour les amateurs de viande qui souhaitent découvrir plusieurs races bovines d'exception au cours d'un même repas.

Cet assortiment réunit cinq viandes de bœuf premium soigneusement sélectionnées dans différentes régions réputées d'Europe. Chaque viande apporte sa propre personnalité, offrant une véritable dégustation autour de la fondue.

Cinq références incontournables

🥩 Irish Black Angus Rib Eye / Striploin
🥩 Chateaubriand de Limousin
🥩 Rubia Gallega Semi Dry-Aged
🥩 Holstein Premium Dry-Aged
🥩 Aubrac France Auvergne Dry-Aged

Les viandes sont découpées fraîchement en cubes d'environ 3 cm et emballées séparément sous vide. Nous prévoyons environ 350 g de viande premium par personne.

Une véritable dégustation de bœuf européen

Le Black Angus séduit par son persillage, le Limousin par sa tendreté, tandis que la Rubia Gallega, la Holstein et l'Aubrac apportent toute la complexité aromatique des viandes maturées.

Livrée fraîche et emballée sous vide

Le produit est livré frais et emballé sous vide. Conservé à moins de 6°C, il garde toute sa fraîcheur pendant 8 jours après réception. Il peut également être congelé jusqu'à 6 mois.

🥩 5 viandes bovines premium
🥩 Spécialités dry-aged et semi dry-aged
🥩 Environ 350 g par personne
🥩 Cubes de ± 3 cm
🥩 Chaque viande emballée séparément
🥩 Sans conservateurs
🥩 Sans gaz de conservation
🥩 Sans allergènes
🥩 Livrée fraîche et emballée sous vide

Origine

Cette fondue associe des viandes provenant d'Irlande, de Belgique, d'Espagne, d'Autriche et de France. La découpe et l'emballage sont réalisés artisanalement par Gustor.

FAQ

Quelles viandes composent cette fondue ?

L'assortiment contient du Black Angus, du Chateaubriand de Limousin, de la Rubia Gallega Semi Dry-Aged, de la Holstein Premium Dry-Aged et de l'Aubrac Dry-Aged.

Quelle quantité est prévue par personne ?

Nous prévoyons environ 350 g de viande premium par personne.

Pourquoi les viandes sont-elles emballées séparément ?

Cela permet de préserver la qualité de chaque viande et de découvrir pleinement les caractéristiques de chaque race bovine.