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rib eye argentin nourri à l`herbe

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Rib Eye Angus Grassfed d'Argentine | Saveur Authentique des Pampas
ProduitPrixQuantité
Rib Eye Argentin 1kg
€75.00
Rib Eye Argentin PROMO 10 x 300gr + 1 gratuit
€221.50
Rib Eye Argentin PROMO 20 x 300gr + 3 gratuit
€450.00
Rib Eye Argentin 300gr
€22.50
Rib Eye Argentin 500gr
€37.50
Rib Eye Argentin PROMO 10 x500gr + 1x 500gr GRATUIT
€375.00
Rib Eye Argentin 600gr
€45.00
Rib Eye Argentin 750gr
€56.25
Rib Eye Arg 1,5kg
€112.00
Rib Eye Arg ENTIER ca 2kg
€150.00

Toute l'authenticité du bœuf argentin

L'Argentine est mondialement réputée pour la qualité exceptionnelle de son bœuf. Les vastes pâturages naturels et l'élevage traditionnel des Angus donnent naissance à une viande riche en goût et en caractère.

Ce Rib Eye Angus Grassfed d'Argentine provient de bovins élevés principalement à l'herbe sur les célèbres pampas argentines.

Il séduira les amateurs de viande recherchant avant tout une saveur profonde et authentique.

Savoureux et naturellement juteux

Le Rib Eye est considéré comme l'un des meilleurs morceaux de bœuf grâce à son équilibre parfait entre tendreté, jutosité et goût.

Son persillage naturel fond délicatement à la cuisson et apporte toute sa gourmandise à la viande.

🥩 100% Angus

🥩 Élevé à l'herbe

🥩 Origine Argentine

🥩 Saveur intense de bœuf

🥩 Persillage naturel

🥩 Idéal à la poêle, au barbecue ou au grill

🥩 Frais et emballé sous vide

🥩 Sans conservateurs

🥩 Sans gaz de conservation


Origine

Cette viande provient de bovins Angus élevés sur les pâturages naturels d'Argentine. L'association du climat, de l'herbe abondante et du savoir-faire local donne naissance à une viande reconnue dans le monde entier.


FAQ

Que signifie Grassfed ?

Cela signifie que les animaux sont principalement nourris à l'herbe, ce qui développe une saveur plus authentique et plus intense.

Pourquoi le bœuf argentin est-il si réputé ?

Grâce à ses vastes pâturages, son élevage extensif et sa tradition bovine, l'Argentine produit certaines des meilleures viandes au monde.

Pourquoi choisir un Rib Eye ?

Le Rib Eye est apprécié pour son équilibre exceptionnel entre tendreté, jutosité et saveur.

 


Informations complémentaires sur le produit

allergènes

Sans allergènes ! Sans conservateurs

ingredients

Boeuf

CONSERVATION : en dessous de 6 °C, l’emballage sous vide garantit une fraîcheur totale pendant 8 jours après réception. Au congélateur, la viande peut être conservée jusqu’à six mois.

toque de chef

Préparation

🔥 RECETTE – CUIRE UN RIB EYE ARGENTIN

Steak de 2 à 3 cm

  • Sortir la viande 30 minutes avant cuisson.
  • Saler juste avant cuisson.
  • Cuire dans une poêle très chaude.
  • 2 minutes par face.
  • Repos de 3 minutes.

Steak de 4 cm ou plus

  • Cuisson indirecte au barbecue à 110°C.
  • Retirer à 48°C à cœur.
  • Finir sur feu direct très chaud.
  • Repos de 5 minutes.

Steak très épais (5 cm+)

  • Cuisson au four à 100°C jusqu'à 50°C à cœur.
  • Saisie finale dans une poêle en fonte brûlante.
  • Repos avant dégustation.

Température finale recommandée : 52 à 54°C