Filet de Poulet des Landes Label Rouge
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| Produit | Prix | Quantité |
|---|---|---|
| Le Poulet Fermier - `Landes Label Rouge` - Le Filet - 2 pièces | €13.85 |
Dès la première dégustation d'un véritable filet de poulet Label Rouge, on comprend pourquoi il est tant apprécié par les chefs français.
Ce filet provient du célèbre Poulet Fermier des Landes Label Rouge, élevé dans le sud-ouest de la France selon un cahier des charges strict mettant l'accent sur le bien-être animal, l'élevage en plein air et une croissance plus lente.
Le résultat est une viande plus savoureuse, plus ferme et naturellement plus juteuse qu'un filet de poulet standard.
Contrairement aux volailles industrielles, ce filet développe un véritable goût de poulet et conserve parfaitement son moelleux à la cuisson.
Ce produit est livré frais et jamais congelé, afin de préserver toutes ses qualités gustatives.
🥩 Véritable poulet Label Rouge français
🥩 Élevé en plein air dans les Landes
🥩 Plus savoureux qu'un filet classique
🥩 Tendre et naturellement juteux
🥩 Livré frais, jamais congelé
🥩 Emballé sous vide
Origine
Notre Filet de Poulet des Landes Label Rouge provient de la région des Landes, dans le sud-ouest de la France. Les volailles y sont élevées selon les strictes exigences du Label Rouge, avec accès au plein air, alimentation naturelle et croissance plus lente.
FAQ
Qu'est-ce qui différencie un filet de poulet Label Rouge d'un filet classique ?
Grâce à une croissance plus lente et à l'élevage en plein air, la viande développe davantage de saveur, une texture plus ferme et une meilleure jutosité.
Ce filet de poulet est-il livré frais ?
Oui. Ce Filet de Poulet des Landes Label Rouge est livré frais et n'a jamais été congelé.
Préparation
Recette de base – Filet de Poulet Label Rouge à la Poêle
Ingrédients
- 1 Filet de Poulet des Landes Label Rouge
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou de beurre
- Fleur de sel
- Poivre noir fraîchement moulu
Préparation
- Sortez le filet du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.
- Séchez-le et assaisonnez légèrement.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen avec le beurre ou l'huile.
- Faites cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
- Réduisez ensuite le feu et poursuivez la cuisson pendant 3 à 5 minutes.
- Vérifiez une température à cœur de 72°C.
- Laissez reposer 3 minutes avant de servir.
Servez avec des légumes de saison, des pommes de terre ou une salade fraîche.
