BBQ Colli Premium 100% Dry-Aged | Vier Iconische Dry-Aged Côte à l'Os Steaks
0/5 ( beoordelingen)
| Product | Prijs | Aantal |
|---|---|---|
| BBQ colli "PREMIUM" - 4pers - ca 2kg | €175.00 | |
| BBQ colli "PREMIUM" - 6pers - ca 3kg | €262.50 | |
| BBQ colli "PREMIUM" - 8pers - ca 4kg | €350.00 | |
| BBQ colli "PREMIUM" - 10pers - ca 5kg | €437.50 | |
| BBQ colli "PREMIUM" €/kg | €87.50 | Deze optie is niet op voorraad |
BBQ Colli Premium 100% Dry-Aged | Vier Iconische Dry-Aged Côte à l'Os Steaks
Dit pakket is een droom voor iedere vleesliefhebber.
De BBQ Colli Premium 100% Dry-Aged brengt vier uitzonderlijke dry-aged côte à l'os steaks samen die elk een totaal eigen smaakbeleving bieden. Van de verfijnde elegantie van Aubrac tot het krachtige karakter van Rubia Gallega: dit pakket is een echte degustatie van Europa's mooiste runderrassen.
In dit pakket ontdekt u:
🥩 Côte à l'Os Aubrac – afkomstig uit het Centraal Massief in Frankrijk. Een verfijnde steak met een mooie balans tussen malsheid, kruidigheid en terroir.
🥩 Côte à l'Os Holstein Premium Austria – sterk gemarmerd Oostenrijks rundvlees met een rijke smaak en een uitzonderlijk sappige structuur.
🥩 Côte à l'Os Black Angus Ireland – een absolute klassieker. Geliefd om zijn constante kwaliteit, mooie marmering en volle rundsmaak.
🥩 Côte à l'Os Rubia Gallega Roxa Douro – zonder twijfel één van de meest uitgesproken smaakervaringen uit onze collectie. Intens, complex en geliefd bij kenners van premium rundvlees.
Dankzij de dry-aged rijping ontwikkelen deze steaks extra diepgang en complexiteit. Tijdens het rijpingsproces concentreren de smaken zich, wat resulteert in een intensere vleeservaring.
👉 Ongeveer 500 gram per persoon voorzien (inclusief been).
💡 Goed om te weten
Om een optimale balans tussen vlees en been te garanderen, worden de pakketten vanaf 3 kg geleverd met authentieke côte à l'os steaks. Het kleinste pakket van 2 kg wordt geleverd zonder been, maar bevat exact dezelfde runderrassen en dezelfde premium kwaliteit.
Land van herkomst
Deze BBQ Colli neemt u mee door Europa's mooiste vleesregio's: de Aubrac uit het Franse Centraal Massief, Holstein uit Oostenrijk, Black Angus uit Ierland en Rubia Gallega uit Spanje. Elk ras weerspiegelt zijn eigen terroir, tradities en smaakcultuur.
FAQ
Waarom bevat dit pakket uitsluitend côte à l'os steaks?
De côte à l'os wordt door veel kenners beschouwd als één van de meest smaakvolle delen van het rund. Het been beschermt het vlees tijdens het bakken en draagt bij aan een rijkere smaakbeleving.
Wat maakt deze BBQ Colli uniek?
Dit pakket laat u vier totaal verschillende premium runderrassen vergelijken tijdens één barbecue. Het is een unieke kans om de invloed van ras, herkomst en rijping zelf te ontdekken.
