Charolais France Dry-Aged | Authentiek Frans Rundvlees uit de Auvergne
0/5 ( beoordelingen)
| Product | Prijs | Aantal |
|---|---|---|
| Charolais France dry aged - Cote à l'os 1kg | €79.00 | |
| Charolais France dry aged - Entrecote zonder been 300gr | €26.40 | |
| Charolais France dry aged - Entrecote zonder been 500gr | €44.00 | |
| Charolais France dry-aged - Entrecote zonder been 750gr | €66.00 |
De Charolais behoort tot de absolute klassiekers van de Franse vleescultuur. Dit uitzonderlijke runderras staat bekend om zijn verfijnde vleesstructuur, volle rundsmaak en indrukwekkende malsheid.
Door de dry-aging rijping ontwikkelen onze Charolais entrecotes en côte à l'os een diepere smaakbeleving met subtiele toetsen van noten, boter en terroir. Het vlees krijgt meer karakter zonder zijn elegantie te verliezen. Het resultaat is een steak die zowel liefhebbers van krachtige smaken als fijnproevers weet te overtuigen.
De combinatie van natuurlijke voeding, beweging en een zorgvuldige rijping zorgt voor een perfect evenwicht tussen malsheid, sappigheid en smaakintensiteit.
🥩 Minstens 21 dagen dry-aged
🥩 Volle, authentieke rundsmaak
🥩 Uitzonderlijk mals en sappig
🥩 Perfect voor BBQ, grill of pan
🥩 Vers versneden en individueel vacuüm verpakt
Land van herkomst
Onze Charolais is afkomstig uit de Auvergne in Centraal-Frankrijk. Op de uitgestrekte graslanden voeden de dieren zich voornamelijk met grassen, kruiden en luzerne. Deze natuurlijke voeding draagt rechtstreeks bij aan de rijke smaak en uitzonderlijke kwaliteit van het vlees.
