Black Angus dry aged Carpaccio

Deze verfrissende kijk op de klassieke Carpaccio bestaat uit dunne dry aged reepjes van het geweldige Black Angus ras. Dit is een echte aanrader voor vleesliefhebbers die wel eens wat nieuws willen, een prachtige, volle dry aged smaak af te werken naar keuze met grof zout, peper, parmesan en olijfolie.

Wordt vacuum geleverd per portie van 100gr.